超級食物～瑪卡MACA @ 來自澳洲的健康無毒人生～

瑪卡Maca---秘魯人參

瑪卡Maca ，又稱為秘魯人參，早在2000年前就被印加文明譽為能量之果，ＭACA是一種十字花科植物，主要生長在海拔10000-15000尺的高地，由於荒寒貧瘠，幾乎是寸草不生，但在這絕地裡卻唯獨蘊育出Maca這種『印加之寶』。當時印加人除了當成果腹的食物外，還意外發現可以「增強體力、使精神旺盛」的功能。

隨著人們對Maca的研究，Maca正在被越來越多的人接受。為了滿足人們的需求，秘魯每年都在增加Maca的種植量。目前，秘魯的Maca年產量大約在400噸左右，Maca已成為該國主要出口經濟作物之一，故此秘魯人視Maca為秘魯國寶。

Maca的成份富含55種活力營養素：蛋白質、醣類、脂肪酸、20種氨基酸、7種礦物質、8種維他命、多種生物鹼及牛磺酸、植物多酚、皂角苷等活性成分和一種重要的元素Glucosinoates-硫配醣體(含馬卡烯、馬卡醯胺)，研究人員發現Maca能讓人減低壓力、降低血壓、降低憂慮、穩定情緒、集中注意力、精力充沛，並且對心臟沒有副作用，瑪卡是一種溫和食品不冷不燥，更是一種男女老幼必需服用的天然補品。

Maca傳統上就用於解決不育問題，Maca提高生育力的機理是提高動物成熟卵泡小體的數量、精子的流動性和精子的數量，因此與Maca中含有的生物鹼、豐富的精氨酸和果糖等關係密切。Maca中生物鹼可以刺激動物生殖系統，用生物鹼提取液喂小鼠可以使雌鼠成熟的卵泡小體成倍增加，雄鼠精子產生數增加，而精氨酸對提高生育力也有明顯作用，不僅因為精氨酸是精子中氨基酸組成的主要成分，而且表現在可以提高精子的運動性上，Maca中的果糖則可以為精子提供能量。

Ｍaca成份中的瑪卡醯胺、瑪卡烯、芥子油苷能夠增強男性的勃起功能，調理及修復生理機能，激發男性性欲，刺激生殖器官，顯著提高性功能。Ｍaca中有多種生物鹼、植物多酚、皂角苷等，其作用於下丘腦和腦垂體，調節腎上腺、胰腺、睾丸等功能及平衡荷爾蒙水平。牛磺酸、氨基酸、礦物質鋅等成份能增強肌肉耐力，明顯對抗疲勞，恢復精力，使人時刻保持充沛體力，精力旺盛。此外，Maca能減少腹側前列腺增生和令睾酮恢復正常，並且令睾丸和附睾沒有受到任何影響，故此能改善男性前列腺增生症。

女性更年期綜合症是由於女性進入更年期之後雌激素和孕激素減少，下丘腦和腦垂體功能亢進引起的。Maca傳統上可用於治療女性更年期綜合症，經現代研究表明，Maca中含有的生物鹼作用於視丘下部和腦垂體，具有調節內分泌腺如腎上腺、甲狀腺、胰腺、卵巢等功能，從而可以平衡賀爾蒙，而且Maca可以作為外源雌激素替代物來緩解下丘腦和腦垂體功能亢進，因為其中的生物鹼也可以補充雌二醇分泌的不足。另外，Maca中由醇和皂貳可以作為多種激素如街體激素的前體，Maca中芥子油苷和異硫氰酸節醋也與內分泌有關。

雌激素是用來防止在女性絕經後患上骨質疏鬆症，可是，藥物雌激素替代治療會有乳腺癌、卵巢癌、子宮癌和心血管疾病的風險。在秘魯Peruana Cayetano Heredia大學的研究發現，Maca對骨骼具有保護作用，特別是切除子宮而難以分泌雌激素的女性。

Maca由於含有豐富的營養成分，尤其是當中的蛋白質、支鏈氨基酸和多種礦物質，因此還具有很好的抗疲勞功能，Maca還可用於治療慢性疲勞綜合症，這與Maca調節內分泌作用有關；另外一些傳統的功能還沒有得到進一步證實，如Maca有平喘作用，可以用於治療哮喘症，可能是由於Maca中含有的植物類固醇以及促腎上腺素類物質在起作用；Maca的強化肌肉的作用可能與含有的高蛋白和街體激素有關；Maca還可以預防各種類型的貧血，這與Maca的高營養尤其是其中的礦物質如鈣、鐵密不可分。

Maca的糖質能維持血糖的平衡，是速效性很高的能源，為運動與工作勞動者所不可或缺的營養素。Maca更是極少數能通過藥物檢驗合格，是職業運動員服用後立即可以上場比賽的快速體力增強劑。美國太空總署（NASA）將Maca列為太空人執行任務的必備食糧，因為太空人在那麼重要而且危險的太空任務中必須經常保持體力、維持頭腦清晰及反應能力在最佳狀態，Maca卻能讓這些成為可能。

MACA 粉狀包裝適合加入早餐和精力果汁